不是地沟油!这种油常吃或致癌,不少人喜欢买

时间:2019-07-18 来源:www.ailantomarketing.com

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大多数压榨花生油是

“没有添加”,“自然”和其他标志

受消费者欢迎

但是因为大多数小作坊

生产过程简单,条件恶劣

导致一些土壤压榨的花生油经常存在

黄曲霉毒素B1超标的问题

长期食用有患癌症的风险

广东省佛山市顺德区公安局近日通知,一些杂货店老板已经获利。他们知道土壤糊状花生油在没有经过产品测试的情况下仍然非法销售,最终被判刑。

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土壤压榨花生油检测到黄曲霉毒素超标!

2018年8月13日,佛山市顺德区公安局和顺德区市场监督管理局联合在顺德区陈村杂货店发起案件,成功调查了店主李某(男,36岁,广西),赵。 (女,34岁,广西)在土壤中非法销售黄曲霉毒素,黄曲霉毒素B1含量由广东省产品质量检验所检测。李某和赵某出售的土压花生油检测出黄曲霉毒素B1含量。它是160μg/kg(标准要求≤20ug/kg)。

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审判结束后,两人承认,在陈村杂货店经营期间,为了获利,从2017年7月开始,通过在家购买自制花生油,非法销售罪不知道产品,一年共计2000元的非法利润。

2019年4月12日,顺德区人民法院以不符合安全标准的食品犯罪案件结案。被告李某和他的妻子赵某在他们经营的杂货店里卖黄曲霉毒素。 B1超过压榨花生油标准,被判处五个月刑事拘留,并处罚金5000元,刑事拘留四个月(缓刑六个月),罚款5000元。

自2018年以来,地方当局调查了35起超过花生油标准的黄曲霉毒素B1,逮捕了48名犯罪嫌疑人,47起刑事拘留,并逮捕了35人。

土壤压榨花生油加工缺乏检验!

在广东等南部地区,由于气候潮湿,花生在生长和储存期间往往会生长黄曲霉毒素。一些小型车间式花生油厂具有简单的加工技术,通常只对花生进行去壳,加热和烘烤,压榨和上油,过滤和沉淀。在加工过程中,难以过滤霉变花生,缺乏整理和检验,难以达到国家食用油安全标准,容易出现黄曲霉毒素B1超标的现象,有些人甚至超过了标准几次。

黄曲霉毒素B1是一种主要致癌物质,对人体肝脏组织具有破坏作用,可导致肝癌甚至死亡。

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黄曲霉毒素是一种常见的腐生真菌,存在于发霉的食物,谷物制品和其他发霉的有机物中。 1993年,世界卫生组织(WTO)癌症研究所将黄曲霉毒素归类为一类致癌物质,是一种剧毒和剧毒的物质。黄曲霉毒素的危害在于它对人和动物肝脏组织具有破坏作用。在严重的情况下,它可能导致肝癌甚至死亡。黄曲霉毒素B1是天然污染食品中最常见的,其毒性和致癌性也最强。

警方提醒:市民购买花生油到大中型商场,超市或食品店持有《食品经营许可证》,购买预包装花生油时,必须选择明确标明食品名称,规格,净含量,标签“SC”或“QS”标记的产品在保修期内正确存储和使用。购买散装食用油时,应选择食品标签,标有油的名称,成分的类型,制造日期,保质期,制造商,地址和联系信息。

黄曲霉毒素也可能每天都存在于这些食物中

1,长泡真菌

据专家介绍,这种真菌含有大量的蛋白质和纤维素,而且它不含毒素。长时间浸泡后,它可能会变质,产生类似的生物毒素,或滋生病原微生物,如细菌和真菌。

2,苦涩坚果

如果你吃苦瓜子,一定要吐出来并及时漱口,因为瓜子等坚果的苦味是霉菌过程中产生的黄曲霉毒素。经常摄入会增加患肝癌的风险。

3.劣质芝麻糊

为了降低成本,一些商人使用芝麻,花生,甚至变质的芝麻和花生来制作芝麻糊和花生酱。被宠坏的花生含有黄曲霉毒素。这种加工产品比发霉的花生更难辨认!

4.变质大米

当你煮熟时,不要以为你可以放松警惕,退化的米饭也很容易产生黄曲霉毒素!

5.发霉的谷物和豆类

黄曲霉毒素隐藏在发霉的食物中。我们经常吃的大米,小米,玉米和豆类,在炎热潮湿的环境中,一旦霉菌发生变化,它就会掉进它的爪子里。

6.已经释放很长时间的花生

黄曲霉很容易在淀粉含量高的食物中繁殖,如花生和玉米。淀粉很容易在高温和潮湿的环境中繁殖黄曲霉。

来源:广州日报